一个大型的心形蛋糕，并在蛋糕上面雕刻精美的图案，可以是一个襁褓中的小孩—跌跌撞撞的爬行—母亲搀扶下的行走—上学时的依依不舍—工作时的思念—成家时的祝福等，在母亲的精心呵护下一步步的成长过程。把这个蛋糕作为活动当天的神秘礼物，等神秘礼物揭晓后，顾客便可怀一颗感恩的心免费品尝这爱的蛋糕，让爱的滋味持久绵延。

活动二：现场演示+亲手为家人献爱心在活动现场的左边，由我们的师傅演示制作“母亲节感恩蛋糕”。顾客也可以根据自己的需求，让我们的师傅专门制作（需要透明的操作台、帐篷）。在临近演示区附近放置2-3张桌子，另配上椅子作为休息区。在休息区放置保洁柜，里面放上已切成块的本店特色免费品尝（另外还要配备一次性的碟子，筷子，餐巾纸，杯子、饮水机）。活动现场的右边，为亲手为家人献爱心区，配备2-3名师傅，指导顾客亲自做蛋糕（需要配备围裙、厨师帽，配备一名工作人员为其拍照留念）。在活动现场中间铺上红地毯。

活动三：许愿树+爱的祝福

在休息区对面（活动现场的右边），放置一棵松针许愿树。并且在休息区的桌子上放置便利贴、笔，供顾客写下自己的心愿，并贴到我们的许愿树上（需要我们的成员提前把便利贴折叠成或剪裁成漂亮的心形、花形或可爱的小动物形状）。此时可配备优美的音乐，并介绍母亲节的由来，用温馨、甜蜜的语言把爱传递给每一位消费者。

活动四：温馨母亲节心岸蛋糕烘焙坊送祝福

本店还有一个特色糕点—老婆饼，凡在活动期间，男士购买蛋糕的即可赠送老婆饼，祝福结婚的男士，家庭幸福如蛋糕一样甜蜜；祝福未婚的男士，早日邂逅心仪的另一半。另外在心岸蛋糕烘焙坊一次性消费满30元的顾客，凭电脑收银小票，只要在我们的现场用话筒说句祝福母亲的话，即可获得心岸蛋糕房送出的母亲节礼物一份（康乃馨、母亲节贺卡、小挂饰、节日小蛋糕），增加蛋糕店与顾客的现场互动，产生爱的共鸣。

活动五：心岸蛋糕烘焙坊母亲节快乐一把抓

凡20xx年5月12日，在心岸蛋糕烘焙坊一次性购物满50元的顾客即可参加心岸蛋糕烘焙坊母亲节快乐一把抓活动：消费者凭电脑收银小票，在“快乐一把”抓礼品区三米起跑线开始3秒钟内用两只手抓，抓到后跑回起跑线为完成。所能抓的礼品即为消费者礼品。超时或违规则无礼品。礼品为：散装糖果、果冻、糕点。

八、活动预算

xxxxx

九、注意事项

1.注意人员安排：做到“人人有事做，事事有人做”，无空白点，也无交叉点，如：谁负责现场管理，谁负责礼品发放等。

2.注意物资准备：要事无巨细，大到桌椅，小到胶带、纸笔，都要一一罗列出，确保万无一失。

3.注意现场操作：做到忙而不乱，有条有理，突出活动和活动目的，保持对方案的控制。

4.注意意外防范：比如政府干预，消费者投诉，甚至是活动当天的天气突变等。

5.注意效果评估：活动结束后与实际情况比较，总结成功点和失败点。

十、本活动最终解释权归心岸蛋糕烘焙坊所有。

做蛋糕活动方案篇2

一、活动背景

1、随着季节变化蛋糕行业稍微进入淡季。为了不影响蛋糕店的整个销售业绩，也为了更好的打开市场作此活动。

2、近的双龙蛋糕店、精工西饼屋、小市场的门脸蛋糕店…...对我们多少都有些冲击，尽量把冲击力降到最低。

3、产品的同质化越来越明显。我们要有自己的创新和吸引点证产品质量做到最好达到客人满意度。

二、活动目的

1、打开周围市场扩大本店品牌知名度。

2、提高蛋糕店的销售业绩。

3、提高员工积极性和员工个人收入。使“多劳多得。人人拿奖励’的方针落实。

三、活动

积分兑换生日蛋糕

生日蛋糕享受八折优惠

四、活动时间

20xx年3月20—没有期限[如有改动另行通知]

五、活动地点

六、活动利益点

1、积分满200赠八寸鲜奶蛋糕一个

2、积分满300赠十寸鲜奶蛋糕一个

3、积分满400赠十二寸鲜奶蛋糕一个

七、销售预测价格

略

做蛋糕活动方案篇3

活动时间：20xx.02.09—20xx.02.14

活动目的：促销是每一个节庆时候所必须的传统营销手段，带有性的促销活动就是在传统营销手段中寻求突破，以谋求区域市场与消费群中更为轰动的传播效果。

产品组合：欧式蛋糕4款(每系列一款) 切件西点8款(每系列两款，套装为四个)

促销活动方式：

方式一：浪漫满屋 ☆ 每购买情人节蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一支注：玫瑰由客户或办事处当地自行采购，或者由公司开发制作巧克力玫瑰。

方式二：浪漫的味道——产品试吃☆ 切块后的产品用托盘陈列在冻柜，但不要一次性切好，保持产品的完整性;☆ 拿试吃产品时使用夹，并用纸托承放，牙签(小叉)由顾客取用;☆ 保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容，根据客户特点给以不同的产品;☆ 试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点，了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。

方式三：游乐互动活动——有奖知识问答目的.：让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系，从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。

操作方式：在店外空地(店内)悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及著名爱情诗句问答(可反复利用，每天限100份礼品，礼品为钱包公仔)，由消费者自行挑题，消费者拿题后如回答正确，就可获得一个公仔钱包作为奖品。

做蛋糕活动方案篇4

活动名称：

x蛋糕平安夜邀您游世界

活动目标：

1、形象宣传：引起大家的注意力，让x蛋糕的品牌名称在消费者脑中留下印象;

2、产品宣传：通过活动，让目标消费者了解，x蛋糕的独特美味;

3、提升档次：提升店铺及产品档次。

活动时间

建议晚上6点半左右开始(冬天，太晚了不利于积聚人气，6点半天已经黑了，可以使用一些灯光，起到吸引的效果)

活动场所

高档商场附近的广场(周围有一些高档的写字楼，前期的宣传活动就有针对性)

活动流程

1、根据蛋糕的原来来自世界各地的特点，找4到5个人(要活跃的`，善于表情和动作表现，能带动现场气氛的。如果原来来自世界各地很多地方，可以每个大洲选一类)。这些人要装扮成圣诞老人的样子，但是每个人的衣着和化妆都不一样，要体现每个国家或大洲的特色。例如：非洲的，可以将圣诞老人的脸涂成棕色的，并且身上挂着许多x蛋糕从当地引进的原料。并且，现场主持在活动时解释为什么有一个非洲圣诞老人。让消费者很容易记住，x蛋糕的原料来自哪里。

2、将x最富有口感和特色的蛋糕，陈列在活动现场。圣诞老人要通过各种形式(或害羞或小心翼翼或偷偷地等等)切一小块，拿到人群中献给选中的目标人群(主要以年轻女白领为主，适当加些孩子)。等到人们吃完后，圣诞老人就要邀请那个人一起到活动站台前跳舞，带动气氛。

3、对于创新产品m，建议做成至少2*2米的大小，上面做上一些房子，树之类的(如果不能采用蛋糕做，建议用可作为蛋糕装饰的物品)使得m看上去就像是一块雪景，让人感觉就是一个道具。

4、圣诞老人在和选中的人跳完舞后，就拉着她到m放置处，并且交给她一把小铲子(建议用塑料或铁质小铲子，更有一种铲雪的感觉)。圣诞老人用动作告诉她用铲子铲那些雪，并且吃下去。看到有人吃了后，现场主持人要马上跟进，询问他们的感觉。询问完后，乘机宣传这种创意蛋糕。

5、活动到8点左右时，建议让围观群众都可以品尝剩余的蛋糕。大家可以玩在一起，让平安夜甜甜结束

做蛋糕活动方案篇5

活动时间：

xx年8月7号——xx年8月19号20：00

活动规则：

走对80步，尽可能快，别掉水里。小伙伴只需要不断踩着图案快快前进即可。很简单吧，谁都可以会玩，但并不是谁都能玩得很好噢，小伙伴，不服来战!

我们通过排行榜的.名次给用户发放奖品，并可以设置一定概率的幸运奖，让即便觉得自己速度不快的粉丝也可以拼人品赢得幸运奖。

具体奖品设置为：

一等奖：鲜花+情人节专享蛋糕一个+客房一晚

二等奖：鲜花+手工巧克力一盒+西华尚亿观影卷2张

三等奖：鲜花+迷你小缤纷慕斯一盒

幸运奖：xx官方微信商城20元代金卷一张

兑奖说明：

一、手机号码为兑奖重要凭证，填写应当真实有效，如若有误，作废处理;

二、代金卷只能在金冠好运来官方微商城购买兑现使用

三、本活动最终解释权归金冠好运来蛋糕店所有。

参加活动：

关注xx官方微信点击图片或发送关键字“七夕”，到xx官方微信参与活动!或进入主页菜单点击活动专区“七夕走鹊桥”参与!请中奖的微友凭中奖的手机页面至xx蛋糕店总店领奖，各奖级礼品不可互换领取，每个微信号限领取一次。

领奖时间：

20xx年8月20日—晚上8点前过时作废。

做蛋糕活动方案篇6

场面布置

一、场面布置（如：气球、显示屏、制作蛋糕dv供小朋友看。）

家长参与

二、让家长与小朋友一起参与，在规定时间内完成蛋糕。

物料时间安排

三、各班老师负责小朋友和家长的时间安排、物料安排。

彩笔准备

四、活动前一天小朋友准备好彩笔（涂鸦蛋糕盒）。

现场指导

五、店方负责在规定的时间把奶油、果酱、蛋糕胚、水果等，提前半小时送到指定地点并指派技术员现场负责指导。

现场主持

六、活动中园方可派主持人1至2人，主持现场互动活动（如：大手牵小手，制出创意蛋糕！）

提问问题

七、提问小朋友们一些小问题，（如：有哪位小朋友知道奶油是从哪里来啊？答：它是坐飞机过来的'哦，很有阳光的味道哦，等一些小互动让现场气氛热闹起来。）

结语

diy时要选用最天然、纯正、安全的原料，让消费者了解每一件作品的材料组成，吃着放心。在特别的日子，为您所爱的人亲手制作出“爱”的甜蜜，和家人、孩子、朋友一起体验动手的乐趣，增进彼此的感情。

做蛋糕活动方案篇7

活动时间：

一年一度的七夕情人节就要来啦，无论是恋爱中的你还是单身的你是不是都对爱情充满幻想呢，大商影城乘风店今年七夕准备丰富多彩的活动等着你们来参加，就让我们一起共渡浪漫七夕吧!

活动内容：

活动一：大声喊出你的爱

情人节活动期间，电影等候大厅将举行分贝测试活动，爱就要大声喊出来，向对方大声喊出：“我爱你”参与即有礼品相送，分贝超过200的观众将获得情侣套票一对，愉快的带上你的她(他)来大商影城吧!(每人一次机会)

活动二：拍照留住你的爱

大商影城乘风店为情人节设置创意照片板，让小情侣们看浪漫电影之余留下你们甜蜜的回忆，发送照片到影城微信公众平台更有机会获得小礼品一份哦，(礼品为电影衍生品)

活动三：套餐吃出幸福感

情人节当天凡在影城卖品处购买以下几款套餐的情侣观众均获赠心形巧克力一块，数量有限，先到先得，快来大商影城进行你们的甜蜜之旅吧，

情侣套餐包括：

a、1桶130oz爆米花+1瓶康师傅经典奶茶+1瓶水溶c=39元

b、1桶85oz爆米花+1瓶尖叫+1瓶水溶c=30元

c、1桶85oz爆米花+2瓶农夫矿泉水+2根烤肠=29元

活动四：视频传递爱的告白

情侣们，秀恩爱的的时候到啦!8月1日起录制告白小视频送到大商影城乘风店，我们将抽取5名幸运观众的小视频情人节当天在led大屏上进行播放，视频传递爱，大胆对他(她)告白吧!注：每段视频不得超过2分钟。

做蛋糕活动方案篇8

现在的时代是一个追求时尚的时代,几乎每个人都讲究个性突出、独一无二，在个性化大行其道的年代，利用各种物品充分表达自我的同时，也增强了人与人之间的感情。diy时下一个比较流行的关键词，英文doityourself(自己动手)的缩写。近年来，diy类店铺是走势较为可喜的一种特有形式，从陶吧、银饰吧到纸艺吧、花艺吧、面包蛋糕餐点巧克力等等，diy开始渗入到生活的方方面面，它的卖点不是产品本身，而是制作产品的过程，这正是吸引人的地方，也是乐趣的主要来源，从而也为生活娱乐留下了很多可以创意开发的余地。

diy这种方式能让部分人得到精神上的满足，也让部分人diy出了自己的人生。特别这是80年代，90年代及之后的年轻一代。

一、品牌产品简介

diy蛋糕并不是新事物，成都第一家diy蛋糕店经营至今已经近5年之久，类似的diy蛋糕店在也相继崛起。顾客不需要任何西点基础，就可以自己亲手制作一款相当于酒店级别的蛋糕。店内可以亲手制作diy蛋糕，巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙(还可以弄夏日冰饮)，等。但主打产品是蛋糕diy,，同时还是要出售成品和定做制品。

该店取名为食乐坊，意为在制作的过程也是一种快乐的享受

二、环境分析

(一)外部环境分析

1、竞争并不激烈，有较大的发展空间。

2、阳光城是大学城学校多学生也就多，有固定客户群。学生消费力较高，对口味要求也高，爱新奇好动手，更偏爱自己的特色小店，爱攀比追求享受。学生顾客的传播能力很强，情侣也会比较较爱光顾

3、店铺新鲜独特，价格能获得众人信赖的口碑并接受，容易吸引各个阶层消费者，面向的人群广泛，受淡季旺季影响不大。

(二)内部环境分析

提供温馨的环境，融洽的气氛，齐全的设备、安全卫生有保障的材料、专业的老师，有保障的服务。

(三)swot分析

1、优势：

具备一定的专业知识，了解顾客的心理需求，而其他经营者缺少经营意识，不善于了解，分析市场，经营方式僵化。

2、劣势：

蛋糕的口味十分有限，需要不断推陈出新来迎合顾客的口味的变化，还需要靠各种不同的营销手段去吸引回头客。由于缺少经营经验，预期前期投入的成本会比较高，价格稍高，新近入市场得到消费者的认可尚需一段时间。

3、威胁：

出现时间较短，可借鉴的中国本土成功案例不多，挑战性更强、更需要不断探索以求稳定长远的发展。会有人参与到这个行业与我们进行竞争

4、机会：

投资额又不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。在阳光城虽然有多家蛋糕店，但并没有此项目，填补市场空缺，空间大。

三、明确的营销目标

不采取加盟方式，而是以直营方式先把小店做起，然后做成加盟店，打造自己的品牌，树立自己的行业地位。自制与定制相结合将成为我店个性化服务的两条主线。

四、市场策划

(一)市场调研

越来越多的人重视闲暇时间和舒适的环境，因此如蛋糕点心等便利食品将会很受欢迎。开家特别的甜点店，为不爱吃咸而爱吃甜点和爱喝饮料的人提供了一个轻松氛围的港湾。投资不大，风险小。就饮食行业而言，每年并没有淡季可分。在几万人学生中，每天都有学生生日。大而单一的蛋糕房已经满足不了广大学生的需求。(有淡旺季之分，但是可以增加所卖东西，以平衡个季节收支)

(二)市场细分

按照最初标的客户年龄定位为5-70岁消费人群

其中diy糕点类主动消费人群为：10-30年龄段人群

半主动消费人群为：5-20--年龄段人群;其余为被动消费人群。

不仅要走diy路线，也要成品出售和定制。

(三)目标市场选择

目标市场的确定很大程度上由周边环境决定。由于diy蛋糕面向的顾客群是年轻人，所以目标客户就是学生。

(四)市场定位

价格偏高，口味独特，制作过程独特

(五)市场策略

根据市场需求的不同，采用无差异化策略和差异化策略。

无差异化策略主要是针对大部分的学生提供大众化的消费服务购买成品。差异化策略主要是针对都特殊服务的老师和学生提供diy和定做服务

五、营销组合分析

(一)产品策略

提供舒适的场地与齐全的材料设备，有专人指导，顾客可以自己的需要选择不同材料做蛋糕，为亲人、为爱人、为孩子、为朋友、为自己，亲手做蛋糕的感觉非同寻常，展示自己的创作才能。也可制作巧克力，饼干，果冻布丁，曲奇，派，蛋挞，泡芙等。同时还是要出售成品和定做制品。巧克力慕斯、冰淇凌水果蛋糕、红豆蛋挞是本店的特色。与普通糕点房不同是顾客diy才是我们的主打。提供产品与服务的双重享受，感受到店员绝佳的微笑服务，且店员要统一着装才能给人正规标准的形象。

(二)价格策略

价格是经济环境中的一个敏感因素。市场价格对竞争力的影响，并不可小看。顾客购买力有限，对价格十分敏感。基本上价格必须得使得大众都能接受。如果价格要调整，在价格提高的同时，也必须在服务质量方面得到提高。顾客diy蛋糕会根据制作的尺寸大小定价在60-200圆内，其他diy成品做适当定价。店内成品与其他糕点房售价差不多。

细分收费方式为一般蛋糕基础材料最低收费为50元，可根据蛋糕尺寸大小再做价格调整。其中包括所需材料、顾客自行配料(称重量)、自行加工，商店提供加工设备、围裙和方法指导，包装，本店提供一条龙式服务。所有的费用都已计入材料中，但一次性的帽子和手套围裙要另收费5元。

在特别节日情人节圣诞七夕节时等好时节可根据市场环境作适当调整，主要是推出各种活动来吸引顾客。

(三)渠道策略

采用传统的店面直销，选址要靠近学校或人流量较大的商业区。店面装修要采用透明玻璃墙，最好能让人看见店内情况，这也比较能吸引顾客。尝试跟不同机构合作，增加订制品的销售量如婚庆公司、酒会策划公司等。当做到一定规模的时候，可以开网店销售定制蛋糕并在两公里以内送货上门，网点与店面两者相结合，能让销售量得到保障。

(四)促销策略

先在主要路口和餐厅门口散发传单打开知名度。在高校内，聘请在校生业务代理进行宣传和推广。实行会员制，会员享受8.9折优惠，并在会员生日时发送祝福短信并提醒可到食乐坊举办生日聚会还可赠送精美礼品一份。不定期发放优惠券、送小礼物等活动来吸引顾客。也可以在特殊的节日如圣诞节情人节可以推出节日缤纷套餐、甜蜜套餐等，也可赠送小礼品如情人节送玫瑰等等。还可以试吃

六、营销预算

预计50000元

设备投资：

房租3000元，押金6000元。

门面装修(包括店面装修、灯箱、音响)约10000元。

较忙时可在高校招聘兼职。

机器设备最大的投资：5000元

广告媒介费用：20--元.

首期进货款：面粉、奶油、及以上产品定位的原材料以及糕点订购3000元。水电等杂费：700元

(巧克力店通过我的分析，房租一年为10000.，装修包括灯，瓷砖，门面，屋内墙3000，桌椅，收银，空调，冰箱)

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