教案的撰写过程帮助教师明确教学目标，减少课堂上的随意性，详实的教案能够为教师提供教学参考，减少课堂上的不确定性，述职范文网小编今天就为您带来了蔬菜活动教案8篇，相信一定会对你有所帮助。
蔬菜活动教案篇1
活动目标：
1、了解常见蔬菜的食用部位，并尝试进行分类。
2、乐意向同伴大胆介绍自己喜欢的蔬菜，懂得多吃蔬菜身体好。
活动准备：
1、幼儿人手一份蔬菜。
2、筐子五个，分别贴有果实、花、叶、根、茎。
关键点：能够按蔬菜吃的不同部位进行分类。
活动过程：
一、幼儿相互交流喜欢的蔬菜
1、幼儿介绍自己喜欢吃的蔬菜。
2、集体认识，教师出示蔬菜，幼儿讲述名称。
师小结：哦，原来啊，小朋友们都很喜欢吃蔬菜。有的喜欢它的颜色，有的喜欢它的形状，也有的是喜欢它里面的营养。蔬菜的营养很丰富，有很多的维生素、矿物质，我们应该样样蔬菜都爱吃。
二、介绍吃的部位，并进行分类
1、师：老师也带了自己喜欢吃的蔬菜？你们来猜一猜，好吗？（幼儿猜。）师：老师有个问题考考你们？吃萝卜的时候是吃萝卜的哪个部位呢？
2、幼儿了解蔬菜的各个部分。
3、出示贴有标志的“蔬菜的家”，向幼儿一一介绍。
4、幼儿按蔬菜吃的部位分类放菜。
5、纠错——看看有没有找错家的蔬菜宝宝？为什么？
6、小结：原来有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的茎，有的吃它的叶，还有的吃花和果实。
三、延伸活动
1、幼儿游戏：蔬菜对对碰。
2、经验积累：莴笋、荸荠吃的是哪个部位呢？
反思：
1、丰富幼儿对蔬菜的经验，在幼儿操作之前先简单介绍一下一些蔬菜的部位，及它们能吃什么部位，让幼儿了解之后再进行操作。
2、加强幼儿的合作意识，在平时活动中，多创设幼儿合作的机会，让幼儿学会商量，合作。
3、在蔬菜营养的方面，知识还不够全面，应了解更多的蔬菜的不同营养，在讲解的过程中，让幼儿进一步理解，从而更好的激发幼儿喜欢吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。
蔬菜活动教案篇2
活动目标
1.情感目标：知道蔬菜营养丰富，懂得要多吃蔬菜。
2.认知目标:知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
3.技能目标:认识三种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
在这里目标既有独立表达的成分，也有相互融合的一面，且具有可操作性。
活动重点、难点
1.说活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
2.说活动难点：学会分辨蔬菜可食用的部分。
活动准备
(1)经验、知识准备:幼儿能够说出常见蔬菜的名称，
(2)物质准备: 《认识蔬菜》多媒体课件一份、西红柿，萝卜，白菜等蔬菜适量，根、茎、叶、果实各一张，西红柿、辣椒、南瓜、豆角、萝卜、红薯、芋头、山药、土豆、白菜、油菜图片人手一份。
(一)开始部分，对于组织一次活动来说，一个有创意、新颖的导入形式，能大大地激发幼儿对活动的兴趣，因此在本次活动中我采用以“昨天蔬菜国王给老师打了电话，说要介绍几个小伙伴给小朋友们认识，咱们一起来见见他们好不好”的形式导入，引出本次活动的课题，开始部分我将用时1到2分钟。
(二)基本部分是本次活动的重点和难点，用的时间也是最多的，大约20到22分钟。我主要完成2项内容：一个是带领幼儿观察认识蔬菜;二是通过游戏活动进行练习，进而巩固幼儿对所观察对象的认知，具体的安排如下：
1.首先，我会教幼儿认识植物的根、茎、叶、果实和种子。
2.其次，我会用一个谜语引出西红柿，并引导幼儿观察西红柿，然后让幼儿分组并讨论西红柿可食用的是哪个部分。幼儿给出答案后提问“还有哪些植物是食用果实的?”幼儿回答后我会出示茄子，辣椒，南瓜，豆角的图片并告诉幼儿这些蔬菜是食用的果实补分。用同样的方式引出萝卜后，告诉幼儿萝卜是食用根的部分。然后让幼儿分组讨论还有哪些植物是食用根的部分，幼儿回答后出示土豆，红薯，芋头，山药的图片告诉幼儿这些植物是食用其根的部分。最后出示白菜、油菜图片，让幼儿观察每组的实物，让幼儿回答白菜、油菜可食用的是什么部分。
3.最后让幼儿做一个游戏，把根，茎，叶，果实，种子的图片贴到黑板上，然后给每个幼儿发西红柿，南瓜，豆角，辣椒等上课讲过的植物的图片，让幼儿进行配对的粘贴游戏。
(三)结束部分。做完游戏后我会告诉幼儿蔬菜含有很丰富的营养价值，要多吃蔬菜才能身体健康。
蔬菜活动教案篇3
活动目标：
1.能说出一些常见的蔬菜名称，知道蔬菜有各种吃法。
2.能迁移生活经验，知道多吃蔬菜身体好，养成不挑食的好习惯。
活动准备：
1.常见的蔬菜若干
2.烧好的菜若干（炒青菜、凉拌黄瓜、萝卜汤、炒菠菜等）
活动过程：
一、说说我认识的蔬菜（出示各种蔬菜）
1.小朋友们今天带来了很多菜，这都是些什么菜呀？
2.它们有一个共同的.名字，你知道吗？蔬菜有什么营养？（幼儿自由发表见解）
小结：告诉幼儿这些菜有个共同的名字叫“蔬菜”，它们大部分都是绿色的。不同的蔬菜含的营养不同，颜色越深的蔬菜含的营养越多。
3.这些菜是怎么做的呢？（请幼儿说一说）除了这些，平时我们还可以怎么吃呢？（炒、烧汤、凉拌、包饺子或有的可以生吃）
二、蔬菜对人体的作用
1.你喜欢吃蔬菜吗？为什么要多吃蔬菜？
2.不吃蔬菜会怎么样呢？
小结：蔬菜里面含有各种各样的维生素，是人体必需的营养。如果偏食不吃蔬菜，就会发生嘴角干裂，大便干，鼻子出血，皮肤干燥，容易生病等现象。
三、好吃的菜
1.我们知道蔬菜有这么多的营养，以后我们一定要多吃蔬菜，让自己的身体更健康。现在我们就来尝尝这些好吃的菜吧！
2.幼儿品尝各种蔬菜。
蔬菜活动教案篇4
活动目标：
1）尝试用剪、切的方法，制作蔬菜印章。
2）在操作活动中，充分运用多种感官感知蔬菜的特点。
3）培养幼儿的观察、操作、表达能力，提高幼儿的审美情趣及创新意识。
4）让幼儿体验自主、独立、创造的能力。
5）喜欢参加艺术活动，并能大胆地表现自己的情感和体验。
活动准备：
1）各种蔬菜，如：辣椒、药芹、青菜、藕、苦瓜、花菜等
2）白纸若干（与幼儿人数相等）
3）水粉颜料：红、黄、绿、湖蓝、淡绿、橘红，颜料盆（中间放海绵）
4）每组准备没有开封的刀和剪刀若干把
活动过程：
1、引发幼儿观察蔬菜的兴趣
（1）教师引导：小朋友，你们桌上的箩筐里是什么？那就请每个小朋友拿出2"3样，仔细看一看、嗅一嗅、摸一摸、玩一玩，比比它们的颜色、形状和大小，然后相互说一说，你发现了什么
（2）请幼儿轻轻地把蔬菜放回箩筐里，向大家介绍自己的发现
2、尝试制作蔬菜印章
（1）教师：小朋友看的很仔细，知道蔬菜有根、茎、叶、果实，有各种不同的颜色和有趣的形状，那我们能不能用蔬菜来做印章呢？
（2）请幼儿动手试一试、做一做，交流自己做的印章是用蔬菜的哪部分做的
（3）提供颜色盆，请幼儿选自己喜欢的颜色，用自己做好的蔬菜印章印出美丽的图案
（4）幼儿尝试操作，鼓励幼儿发现、交流所印出的图案是用蔬菜哪部分印出的，印出的.图案相同吗？
3、展示作品和评析
欣赏自己制作的作品，说说什么地方最漂亮
活动反思：
评价幼儿美术活动时，不应过分强调最终完成的作品，而是把重点放在活动的过程中，应该看到孩子情感和表现上的差异，以积极评价为主，支持幼儿富有个性和创造性的表达，把每个孩子的作品都展示在美术园地中，使每个幼儿都有成就感，从而不断激发孩子对美术活动的兴趣和热情，这种个性化的注重主体参与的评价方式有利于孩子学会自尊和尊重别人。
蔬菜活动教案篇5
活动目标：
1． 欣赏蔬菜拼盘艺术。
2． 尝试使用几种常见的工具制作蔬菜拼盘。
3． 注意使用工具的安全。
4． 大胆与同伴交流自己制作蔬菜拼盘的经验。
活动准备：
1． 蔬菜若干种，剪刀，塑料刀，刻花工具，形状各异的盘子，色纸。
2． 有关厨艺拼盘的影碟片。
3． 准备挂图《活动·蔬菜一族·蔬菜拼盘》。
活运过程：
1． 组织幼儿观看“蔬菜拼盘”的挂图，引导幼儿欣赏蔬菜拼盘艺术。
2． 教师提供不同的刻花工具，不同形状的盘子，引导幼儿选择蔬菜，制作拼盘。
3． 教师在一边观察指导，并提醒幼儿注意安全。
4． 引导幼儿向同伴介绍自己的`蔬菜拼盘，说一说：它是用什么蔬菜做的？它是用什么工具雕切蔬菜的？
5． 引导幼儿互相欣赏自制的蔬菜拼盘，看一看，比一比，哪个拼盘做得好，为什么？
蔬菜活动教案篇6
活动背景：
种植这个话题是生活化的，同时，与下一个内容春天的季节特征相符合，管理照顾种植角中是可以触摸到的、体验到的，与孩子的生活实践相贴近，虽然它是背景下的种植活动，但它绝不是单一的内容，而是整合了多方面的因素，活动目标着眼于幼儿的发展。因此，根据幼儿已有的关于蔬菜生长的认知经验，将主要目标定位于体验参加种植劳动的快乐。同时，让幼儿在亲近大自然的过程中，自然的产生观察了解蔬菜生长过程的兴趣和欲望，体验蔬菜的种植过程，萌发亲近大自然，愿意照顾管理种植物的情感。
活动目标：
1.乐意参加蔬菜种植活动，体验劳动的快乐。
2.萌发照顾、观察蔬菜生长过程的兴趣。
活动准备：
1.种植物：蔬菜种子、小青菜等。
2.种植的工具：小铲子、浇水壶等
3.幼儿事先已穿好反穿衣、幼儿自制的标记
4.版面：展示种植植物的主要过程的图片（现场将图片贴上去）
活动过程：
1.情境导入，观看录象，讨论交流。
（1）讨论交流：小朋友手里的这些蔬菜是从哪里来的？
（2）引导幼儿观看农民的劳动，听农民介绍，知道蔬菜种植的几个重要环节：挖坑播种填土浇水。
（3）教师小结。
师：农民真了不起，种出了许多营养丰富的蔬菜，劳动真光荣。
2.体验种植 。
（1）出示各种种植物，引导幼儿了解。
师：今天，老师准备了些种植物，我们一起来了解一下。
师：了解了种植物，你们想自己种植吗？那种植要用到哪些工具呢？
（2）出示种植的工具，引发幼儿种植兴趣。
师：谁来介绍一下你认识的工具呢？
（3）幼儿自主种植蔬菜，教师观察指导，引导种好的幼儿将自己制作的标记插入土中，以示辨认。
3.讨论交流。
（1）师：你们是怎样完成任务的？遇到什么问题，怎样解决的？
（2）师：我们已经完成了种蔬菜的任务，真了不起。可是刚才农民伯伯说的，蔬菜种下去后，还要细心的照顾它才会长大。那我们应该怎么照顾它们呢？
4.活动延伸。
为幼儿提供观察记录本，引导幼儿关注蔬菜的生长变化，萌发照顾、观察蔬菜生长过程的兴趣。
蔬菜活动教案篇7
活动目标：
1、让幼儿通过各种感观认识几种常见的蔬菜，并能用汉语准确的表达出来。
2、帮助幼儿用简单的句式表达自己认识的蔬菜："这是…那是…"。
3、培养幼儿仔细倾听教师和同伴讲话的习惯。
4、学习有序、仔细的观察图片，理解图片，并用较清楚的语言描述图片内容。
5、让幼儿大胆表达自己对故事内容的猜测与想象。
教学重点、难点活动重点：
让幼儿通过过各种感观认识几种常见的蔬菜，并能用汉语准确的表达出来。
活动难点：
1、幼儿能用简单的句式表达自己认识的蔬菜："这是…，那是…"。
2、幼儿能用准确地汉语发音来表述自己认识的蔬菜名称。
活动准备：
1、课件，常见的蔬菜图片。
2、蔬菜实物。
3、蔬菜小图卡若干张。
教法：观察指导法，操作法，提问法学法：游戏体验法，尝试法，合作交流法
活动过程：
一、开始部分
1、稳定幼儿情绪，教师组织教学，师生之间相互问好、
2、教师出示蔬菜实物，让幼儿对蔬菜有了初步的感观认识（鼓励幼儿看一看、摸一摸、闻一闻）。
二、基本部分
1、教师出示屏幕上各种蔬菜图片和有关的谜语请幼儿猜一猜蔬菜的名称，教师再用汉语解释，并逐个纠正幼儿的汉语发音。
2、教师出示图片，引导幼儿观察他们的特征并说出它们的名称。
例：红红的西红柿，长长的萝卜、等
3、教师拿图片和幼儿做游戏。
（1）教师亲吻（拍打、抚摸、用头顶）图片说图片中蔬菜的名称，幼儿模仿。
（2）在黑板上贴上大图片请幼儿从小图片中找到一样的粘贴到大图下边并说出蔬菜名称。
4、请幼儿给蔬菜分组（将小图卡分类放到每一个篮子里）教师：我们把蔬菜宝宝送回家吧（边分组边念"这是…那是…）
5、请幼儿分别练习句式"这是…，那是…"
三、结束部分教师小结，并且和蔬菜宝宝再见。
四、活动延伸和幼儿一起做蔬菜汤。
教学反思
在活动过程中，我发现本班幼儿在学习汉语时习惯重复自己的母语，因此在活动过程中我只用位于解释一遍，便向幼儿不断重复汉语发音。
蔬菜活动教案篇8
活动目标：
1．运用各种感官，巩固对各种蔬菜的认识。 2．喜欢与人交流自己认识的蔬菜。 3．激发爱吃蔬菜的情感。
活动准备
1．各类蔬菜实物：茄子、西红柿、青菜、花菜、黄瓜、蘑菇、莲藕、马铃薯、玉米
2．蔬菜宝宝图片（蔬菜被遮住大部分，只露出一角）
3．事先做好的蔬菜食物（西红柿炒蛋、炒青菜、凉拌黄瓜、蘑菇炒肉）
4．幼儿对常见的蔬菜已有一定的认知。
活动过程：
1．参观菜市场
（1）师：今天游老师带你们到菜市场去逛一逛，请你们看一看菜市场里都有什么菜，摸一摸这些菜有什么感觉，闻一闻这些有什么味道，边看边和你旁边的小朋友说一说。
请小朋友带上你最喜欢的蔬菜到位置上坐好。
（2）请个别幼儿来说说自己买了什么菜。（教师有针对性地选几个买了不同蔬菜的幼儿来说，并引导幼儿比较这些蔬菜的差别。）
师：请你和你旁边的小朋友说一说你喜欢的菜是什么样子的，和别人的菜比起来有什么不一样的地方。
小结：茄子是长长的，弯弯的，它的颜色是紫色的，摸上去滑滑的。西红柿是圆圆的，它的颜色是红色的，摸上去也是光滑的。青菜的菜叶是绿色的，菜帮子是白色的。花菜像一朵花一样，它的颜色是白色的。黄瓜长长的，它的颜色是绿色的，身上长了一个一个的小疙瘩，摸上去刺刺的。
2．按颜色将蔬菜进行分类
师：你的蔬菜是什么颜色的，就把它放到什么颜色的小旗后的盘子里。
小结：原来蔬菜是各种各样的，不仅颜色不一样，有红的，有白的，有绿的，还有紫色的。它们的形状也不一样，有长长的，弯弯的，还有圆圆的，有的像伞，有的像花。 3．看图猜蔬菜宝宝
师：今天蔬菜宝宝还要和小朋友们玩个捉迷藏的游戏，他们只露出了一点点的小脸蛋，
请你们猜猜它们都是谁？
4．说说蔬菜的营养。
师：蔬菜宝宝都夸小朋友们厉害，这么快都把它们猜出来了。蔬菜宝宝想问小朋友，你们爱不爱吃蔬菜。你觉得多吃蔬菜都有什么好处呢？
5．尝尝蔬菜制品
师：游老师准备了一些好吃的蔬菜，你们去吃吃看，边吃边说一说你吃到的是什么菜。你最喜欢吃什么菜
小结：蔬菜都很有营养，小朋友们要多吃蔬菜，不挑食，这样才能让自己的身体健康，长高，长壮。
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