看着那热腾腾的羊肉烩面，闻着那正宗的味道，口水早已不断的流出来了，等不及了，我拉过碗来，就狼吞虎咽的吃起来了，不一会，碗里的面吃完了，肚子里的饥饿感也一扫而光。爸爸说：“好吃么？”我自然是不住的点头，爸爸更是满意的笑了笑，好像在说：那当然，这可是咱们河南的烩面呀。然后还摸了摸我的头。那一刻，我心理那个满足呀。所以直到现在，一想起烩面的来，满身还都是暖的呢。

另外，河南也有“豫剧之乡”这个名称，这里就是豫剧发展地，“梨园春”是男女老少都喜欢看的节目，尤其是老人，更是喜爱。每次我回家时都会看见奶奶在看梨园春。这对我也有影响哦。

这就是我的家乡长垣。

家乡特色美食作文篇2

作为一个吃货，火锅当然是我的最爱。火锅在我的家乡——重庆，有着响当当的名号。火锅有很多吃法：九宫格、月亮弯、鸳鸯锅、麻辣火锅，说着说着，我的口水已经流下来了。

在火锅配料方面，我虽然不太懂，但在吃火锅这一点，我是认真的！我特别爱吃火锅。你看那锅鲜红的汤面上铺满了一层密密麻麻的花椒，辣椒……看上去令人生畏，可终究忍不住上前尝一口，夹一根鸭肠在锅底里涮几十秒，再夹起来，这时鸭肠上沾满了油水，还在滴汤，远远一看，好像在发光一样，在佐料上拌一拌，放进嘴里，又麻又香又有嚼劲儿，这一口，会让你爱上重庆火锅。爱上重庆这座火辣的城市。

重庆火锅，及麻、辣、鲜，香为一体，可能你会被辣得合不拢嘴，但你会觉得这是一种痛快的感觉，你不经意间一口接一口送进嘴里，越吃越香，慢慢的，你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。没有来过重庆的客人可能会说，重庆火锅到底有什么魔力，让人们如此热爱？

夏天三四十度，火锅店照样生意兴旺。尽管店内热的和火炉一样，火锅依然散发着诱人的香味，人们围坐在冒着热气的火锅旁，吃个不停。个个满头大汗，但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力，有些人甚至脱掉上衣，豪放的吃着菜，每当吃着重庆火锅时，我都会感受到重庆人的热情，豪气，我相信你也不例外。

重庆火锅星罗棋布，味道各具特色，随便走进一家，你都能大饱口福。所以你来重庆，不吃火锅可就遗憾了！

家乡特色美食作文篇3

在我的家乡——三门县，这里的美食千千万万。有鲜甜鲜甜的小海鲜。软软糯糯的松花饼。各种口味的麦饼……不过我最爱吃的就是传统美食麦焦了。这道美食一直出现在传统节日里的家乡人们的餐桌上。这不，今年的元宵节，外婆外公又开始忙活起来了。

外婆负责做麦焦皮，我则在一旁学习打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘气的面粉宝宝们按捺不住还上蹿下跳着，差点没把我呛个半死。接着，外婆一只手往着面粉里慢慢倒入加了少量盐的凉水，另一只手则快速地搅动起来。不一会儿，面粉和水相互融合在一起，变成了有点湿湿的面粉团。然后，热上平底锅，刷上一层薄油，外婆在盆子里摘一小团面团，由平底锅的中间向外面快速摊开，不到半分钟，一张又薄又圆又q弹的麦焦皮就成功完成了。

外婆凭着熟练的经验把面团变成了一张张薄薄的麦焦皮，外公在另一边忙着炒菜。不一会儿餐桌上排满了菜，有米面、豆面、胡萝卜丝、土豆丝、鸡蛋丝、红烧肉、鱿鱼丝……这些可都是我最爱的菜呀！

终于可以开吃了，卷麦焦也要讲究技巧，取一张麦焦皮平铺在桌上，把各种各样的菜铺在麦焦皮的一端，先上下铺软软的东西，中间铺上硬点的菜，这样才能使麦焦皮不容易破，然后轻轻地卷起来就可以了，对了卷的时候要把麦焦的下端皮也要包起来，否则拿起来吃的时候菜可要漏了哦。因为都是我最爱的菜，所以这张麦焦可真像个大胖子，咬上一口，露出各种菜，五颜六色，好像彩虹的颜色，真是色香味俱全。

麦焦的口味有很多，大家都可以根据自己喜欢的菜来配。就比如一百户家庭就有至少有一百种口味。有了麦焦的万千包容，才会有大家对这道传统美食的无限喜爱，这也就是麦焦的魅力所在。

家乡特色美食作文篇4

俗话说得好，“民以食为天”，我们国家有很多美食，要说我最喜欢吃什么，那还得数家乡的牛肉面啦！

清晨，一缕晨光出现在天际，沉睡的小镇渐渐热闹起来，各形各色的人行色匆匆，但不会忘了在那简陋的牛肉面馆里里吃上一碗热腾腾的牛肉面，当然我也不例外。

终于到我了，老板热情的问我：“吃点什么？”我微笑着回答：“来碗牛肉面！”老板爽快地答应了一声“好嘞！”只见老板把准备好的碱面放入漏勺里，在开水里烫一下，捞起来放进碗里，然后舀几块分量很足的牛肉，接着加入特制的高汤，放点儿海带，再放入红油，加点儿葱花，最后放点自己喜欢的配菜，一碗香喷喷的牛肉面就做好了！要是放张豆皮或放个鸡蛋，那真是绝配了！

端到桌前挑一挑，香气扑鼻而来，细看那汤汁，就像清澈的海水，那一块块红褐色的牛肉，像一座座山脉，那淡黄色的面条，像一条条缠绕在山间的金龙，那一片片青菜，就像漂浮在水面上的船只，这哪里是面条啊？这分明是一幅生动的画面！让人看了，不禁食指大动，我赶紧不顾形象的狼吞虎咽起来。

吮一口富有鲜味的汤汁，暖流直冲体内，吃一口q顺劲道的面条，牙齿就像在软垫上做运动，咬一口鲜嫩多汁的牛肉，嚼一口清鲜的蔬菜，似乎比平常所吃的更有味道，味觉立即被唤醒，手脚里的血液被激起，在身体里流淌……怎一个“爽”字了得！吃完早餐，大家都会心满意足的离去，真是乘兴而来，尽兴而归！

俗话说得好“一方水土养一方人”，家乡水土养育了家乡儿女，家乡牛肉面是家乡的象征，是家乡的精品，不仅是我的最爱，也是家乡人的最爱。

家乡特色美食作文篇5

我的家乡在江阴，那里的美食特别好吃！

春天，各种野菜是主角。艾草青团，清炒荠菜，马兰拌香干……最有名的就是马兰头香干，野外挖回来的马兰头洗净，煮熟，切碎，配上香干丁，叠在一起就像一个机木，又像一盘沙子洒在地上。

夏天，离不开各色冷饮、瓜果。酸梅汤，绿豆汤，雪梨瓜，西瓜，都是用来降热的。我最爱吃的是西瓜，它的口感非常好，咬一口，又甜又凉爽汁水又多。有时，还会吃到几颗小子，那些小子有的黄，有的黑。有一次，不小心吞了几粒下去，哥哥还开了个玩笑。他说：“你的肚子里会长出很大的西瓜。”当时，我差点吓哭了，三步并作两步，急匆匆的跑到妈妈那儿问：“是不是吃了西瓜子，肚子里就会长出西瓜来？”妈妈笑着说：“当然不会啦，哥哥骗你的！”我气的满脸通红，跑到哥哥那里，跟他结了笔“帐”。

秋天的美食就更多啦！有诱人的大闸蟹，软糯的重阳糕，鲜嫩的蟛蜞螯。.。.。.我最喜欢吃的是大闸蟹。

冬天，羊肉汤是我的最爱。在寒风刺骨的`天气里，来上一碗热腾腾的羊肉汤，浓白的汤底，撒上几粒翠绿的葱花，瞬间，身体便温暖起来了。

还有很多美食，马蹄酥，拖炉饼，刀鱼馄饨……数不过来了。邀请你，一定来常常！

家乡特色美食作文篇6

上幼儿园的小孩子，背着书包上学的少年，梳着长辫子的姑娘，满头银白发的爷爷奶奶，一提到红桃粿，谁不是是立刻伸生出一种幸福的感觉呢！

在潮汕地区，每当逢年过节，家家户户都会做红桃粿，用于祭拜祖先神明。它的外表犹如樱花那般美丽，红桃粿的形状代表着长寿，而粉红色则代表着吉祥如意。因此，人们用它来祈祷长寿平安，家人能够幸福。同时它也是潮汕地区人尽皆知的一种传统小吃，它的味道也是绝无仅有的。

红桃粿是美味的，它的做法是不简单的。煮熟的粘米粉和上红曲粉，然后用手使劲搓，就像搓洗衣服一样，要不停的搓、揉捏、力度越大，劲度越大，吃起来的粿皮才更有韧性。搅拌馅料时，那我这“大馋猫”最忍不住了。煮熟的糯米饭拌上猪肉、虾米、香菇等材料，那香味把我诱惑得直咽口水，每次我都忍不住捏上一块往嘴里送，那叫一个香啊！

“做红桃粿啰”外婆捏出少许粉团，捏成一个薄碗状，往里装上馅料，捏合拢，往里装上馅料，捏合拢，我帮忙印上桃粿印，桃粿印常用的是桃型的，还有一种是圆形的，里面印有“福、寿、桃花、石榴”等圆形图案。成型的红桃粿真漂亮！蒸熟的红桃粿更美得让人垂延三尺，颜色比蒸前油亮多了，一个个弯着尖尖的小嘴，小脸蛋红扑扑的，像足了一个个成熟的仙桃。蒸熟的红桃粿，软软的，很美味，它还可以煎着吃，略微用油煎过的红桃粿皮香里带酥，那真叫一个香啊！

家乡的红桃粿，味道香甜，外表美观，花样繁多，使人忍不住要咬一口。如果你有机会也到我的家乡来尝尝，那令人难忘的桃粿吧！

家乡特色美食作文篇7

味蕾，是一个人尝遍美食必不可少的“工具”。美食对于味蕾来说是一件完美的“艺术品”。无锡的小笼包可算是真正的味蕾上的“艺术品”。

把小笼包说成“味蕾上的艺术品”，看相自然是必不可少的。小笼包刚上来，正冒着热气。仔细看，它们一个个白生生的，呈圆锥形，皮如薄纸，隐约可以看到里面的汁水。小笼包顶端有好多褶子，我睁大眼睛细细数了数，18条！整整18条！这些褶子不密不疏，不长不短，给人一种视觉美。

小笼包冒着热气，我鼻子凑过去闻了闻，这香味浓淡适宜。再仔细闻闻，淡的是皮香，浓的是肉香，时有时无，钻进了我的鼻腔深处。

眼看小笼包就要凉了，我赶紧夹起一个小笼包，放在小盘子里。透过那吹弹可破的皮，只见里面的汁水在不停地滚动。我在盘里倒上醋，夹起那洗过“醋澡”的小笼包，在边上咬了一小口，汁水如同千军万马般涌入我的嘴里，甜甜的却又不失鲜美。吸完汁后，我开始吃皮和肉了。小笼包的皮底部最软，因此我喜欢从下往上吃。咬一口——真软，入口即化！不过那馅儿更是美味，比蛋糕还软，甜中带酸，酸中带咸，咸中带鲜。虽然咽下肚，可那味道却仍然如潮水般在我口中滚动，在味蕾上跳舞，真叫人回味无穷。我顿时诗兴大发：

品小笼包

到口难吞味易尝，

团团一个最包藏。

外强不必中干鄙，

热热须防手探烫。

怎么样，你是不是流口水了？如果真想解馋，还是到“王兴记”一饱口福吧！

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